Gårdsbruket Ørpetveit er museets miljøavdeling
for landbruk i de ytre kystbygdene i museumsregionen.

Her skal redskapet oppleves i sammenheng med landskap,
jordvei og hus. 25 mål av det opprinnelige
bruket tilhører museet.

Tunet ligger midt på eiendommen. Det lille våningshuset
er fra 1700-tallet og av en gammeldags type.
Stuen er tømret. Kjøkkenet har stavkonstruksjon akkurat
som løen og flere av museets sjøhusbygninger.
Foruten løe med fjøs er det steinmurt eldhus i tunet.

Ut fra tunet fører en fegate til utmarken. Nærmest tunet
ligger innmarksområdene der det har vært små åkerlapper
innimellom engarealene.

Bakket landskap, gode beiteforhold og
kombinasjonsmuligheter jordbruk/fiske er viktige grunner
til at gammeldagse redskap og driftsformer lenge
var i bruk i Karmsund.